Nishiura 「もう自分の作る料理に飽きたよ～」「たまにはプロの作る料理が食べたい！」
そんな声がチラホラ聞こえてきます。何を隠そう村上もそのひとり。ちゃんと要請内容を守り、営業してくれているお店が大正区にもあります。
みなとまちバール BamVino（バンビーノ）大正店
大正駅から徒歩2分。小窓から店内が少し見えるのが一見さんでも入りやすい。
2015年、大正区にオープンしたカジュアルにワインとイタリアンを楽しめるバール。港区が本店で、桃谷や天満にも姉妹店があります。
手首をかざして自動で検温
もはや定番の入店時の検温ですが、こういうパターンは初めて見ました。
これからの時期、おでこが汗だくで恥ずかしいときもあると思うので、いいですね！
１階はカウンター席、２階にテーブル席もあります。
ドリンクメニュー
ノンアルコールメニューも充実しています。
せっかくの美味しい料理をお茶やお水と一緒に食べるのは残念な気分になるのは私が酒飲みだからでしょうか？
そんな方でも、きっと満足出来るはず。甘いドリンクが苦手な方はノンアルコールビール。
ビネグイットモクテル（マンゴー）
ちょっと甘くてもOKな人はフルーツソーダがおすすめ。見た目も可愛い♪
イタリアーノフルーツジャー（ピンクグレープフルーツ）
ソーダorレモネードか選べます。
フードメニュー
おすすめメニューにはバンビのマークが！コロナ禍の時短によりメニューの制限はありますが魅力的なメニューがたくさん。
前菜６種盛り合わせ
人気のタパスが少しずつ食べられるお得なメニュー。（写真は２人前）
イタリアンのお店に行くと必ず頼んでしまうのが前菜盛り合わせ。１～２人で行ったときはいろんなメニューをちょこちょこ食べれて嬉しい。
イタリア パルマ産の生ハム
生ハムも必ず頼む定番メニュー。オーダー後に切り落としてくれるものいい。
さきいかとキノコのアヒージョ
珍しい！さきいかのアヒージョ。オイルに浸かったさきいかからいいダシが出てます。これは家でも真似したい♪
低温調理の自家製ローストビーフ
低温調理だそうです。ハネシタという希少部位を使用されています。しっとりしていて柔らか～い♪ 特製ソースをつけたり、塩やワサビでも楽しめます。
塊で焼いてるのでお肉のサイズはいろいろ。量り売り1g11円（約160g〜）限定５食なのでお見逃しなく！
濃厚ウニとイクラのクリームパスタ
パスタも絶対食べたい。BamVino名物の「濃厚ウニとイクラのクリームパスタ」にしました。追加料金で生パスタに変更できます。
生パスタは3種類から選べます。右の「モッチリーニ」にしました。
その名の通り、もちもちしててめっちゃ美味しい～～♪
アボカドがすんごいポテトサラダ
こちらも名物。系列店ではこのポテサラがテレビ番組で取り上げられています。作りおきはしてなくて、オーダーが入ってから1つ1つ作っているとのこと。
「ポテトチップスみたいな食感があるなぁ」と思って聞いてみたら、じゃがいもを一旦揚げるそうです。なるほど、揚げたじゃがいもが食感のアクセントになってるんですね。
アボカドも一皿作るのに半個も使用されていて、手間もかかった贅沢な一品です。
唐揚げも気になりましたが、そこまで辿り着けずまた次回の楽しみに。ソースも選べてかなり心惹かれました。
今回はいただけなかったアルコールメニューもご紹介
コスパ最強ワイン
心惹かれたといえば、やはり、なみなみワインとこぼれ升スパークリング。いつもなら絶対頼んでるやつです。
しかも、こちらのワイングラスは大きめなのでかなりお得！ベロベロになれること間違いなし！
フルボトルもALL2500円と良心的♪
店長のおすすめはレモンサワー。
レモン丸ごと入った究極のレモンサワー
お店で有機レモンを皮ごとまるまるスロージューサーでピューレしたものを使用してるそうです。聞いてるだけで美味しそう！こちらも次回のお楽しみにとっておきます。
そして、店内のいろんなところに登場していたBamVinoさんのトレードマークでもある子鹿ちゃん。お店の名前はてっきりあのバンビから来てると思っていましたが、実はイタリア語のVino(ワイン)とも掛け合わされてるそうです。バンビとビーノでバンビーノさん！素敵な店名です。
お家でイタリアン！
テイクアウトもできますよ。ピザ、パスタはもちろん、イタリアンのアテでお家でワインを楽しむのもいいですね♪
最後に
今回、料理のことをメインにお話を伺ったのは店長の小松さん(右)と、スタッフさん(左)。おふたりとも優しい雰囲気で居心地の良いお店でした。
緊急事態宣言中、休業されている店も多いですが、こうして営業してくださっていると気分転換に外食ができて本当に有り難い。自分で作る料理にもそろそろ飽きてきた頃でした。一緒に行った西浦と「久しぶりに美味しいもの食べた気がする」としみじみ・・・。
通うのが楽しみになるポイントカードも作っていただいたし、またぜひお邪魔します♪
次回は必ずなみなみワインとこぼれ升スパークリングいただきます！
【お邪魔したお店】
みなとまちバール Bam Vino 大正店 （バンビーノ）
住所：大阪市大正区三軒家西1-4-10（大正駅徒歩2分）
電話番号：06-6616-9549
営業時間：
月～木 18:00～25:00（L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30）
金・土・祝前日 18:00～25:00（L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30）
定休日：日曜日 ※日曜日が祝前日の場合、その翌日が店休
【緊急事態宣言中の営業に関して】
6月1日から20日まで休業いたします。
※その他変更の際にはインスタ等でお知らせいたします@bamvino_taisho
