大阪人が好きな”たまご”たっぷりのお好み焼きと一品も楽しめるお店!【お好み鉄板焼 鉄まる】

こんにちは!ライター西浦です。

大正区の泉尾商店街の近くに、お好み焼き屋がオープンしたと情報をいただき、行ってまいりました!

新しいお店のオープン情報は嬉しいです。

泉尾商店街から、ほんのちょっと出たところにあります。

 

「お好み鉄板焼 鉄まる」さん

今年の8月8日にオープンしたばかりのお店です。大正区出身のご主人と奥様、ご夫婦2人で営業されています。

 

「鉄まる」という店名の由来は・・・

  1. 鉄板の鉄
  2. 12歳の愛犬の名前が鉄
  3. まるはお好みの丸い形
  4. テスト100点の○

この4つの意味が込められてるそうです。

分かりやすくて愛着が湧きますね♪

 

 

ログハウスのような店内

木のぬくもりがあふれていて、とっても落ち着きます。

 

ご家族にオススメのテーブル席は、さらに個室感もありますよ。

 

 

メニューはこちら

まずはビールですかね。 今流行りのローアルコールもあります。

 

 

お好み、焼きそばはもちろん、ねぎ焼きもあります。モダン焼きやトッピングもできますよ。 テイクアウトもOKです。

 

お酒のアテに一品もありますよ。

これからまた増やしていく予定だそうです。

 

 

 

お好み焼きのイカ豚を注文!

ほぼキャベツ!?ってくらい粉が少なくてキャベツ多めのお好み焼き。野菜たっぷりは嬉しいです!

 

目玉焼きを注文したわけではなく、なんと、この玉子の上にお好み焼きを乗せてひっくり返します。

 

 

豚肉の上にはさっきの玉子がのってる状態!  玉子入ってるのにまた乗せる?これ普通なんですか?と聞いてみたら、

「大阪人は卵が好きやからね〜」って教えてくれました。

なるほどー笑。

 

出来上がり〜!! コテではなくてお箸でいただきます。

めっちゃふわふわで美味しいです!!

目の前で焼いてくれるのはいいですね。できる過程を見るのもまた楽しい。

 

焼きそばも注文!

麺の間にはあげ玉が!こんな裏技あったんですね。

 

大きめのキャベツと、豚肉もたっぷり!そんな焼きそばの最大の特徴は「極太麺のコシ」

もちもち麺が最高です!!そして、これでもか!というくらいずっしりお肉も感じられ、とっても美味しいです。

 

 

焼きそばのお持ち帰りはアルミのお皿に入れてくれますよ!

帰ってそのままこのお皿で食べるの、なんかいいですよね。

 

 

大正区出身の店主、井ノ口さん

オリジナルTシャツも素敵です。同じくお店のロゴが入ったエプロン姿の奥様もシャイなので、写真はNGとのこと。来てからのお楽しみだそうです笑。

ご主人に少しお話を聞かせていただきました。

 

お店を始めたきっかけは?

もともとは電気工事屋さんをやってて電柱に登ってたんですが、もう年取ったら登ったりできへんようになるしね。

昔から商売したかったので、この辺で思い切ってやろうかなと、始めました。

 

大正区でと決めてたんですか?

家も近くがいいなと思って、物件をいろいろ探してて。初期投資は抑えたいと思っていたところ、運良く居抜き物件が見つかりました。

最初はお好みをしようと思ってなくて、居酒屋か焼き鳥とかいろいろ考えてたんですが、ここは鉄板があったから、お好み焼きになりました。

 

ーーー え、お好み焼き屋をするつもりじゃなかったとはビックリです!

 

お好み焼きはどこで修行されたんですか?

知り合いのお父さんがお好み屋をやってたので、オープン前に、ちょっとだけそこで教えてもらいましたけど、あとは我流です。家で自分でよく作ってたのでね。

お好みは家で食べるもんですしね。

 

ーーー 我流ってのも驚きですが・・・確かに、そんな頻繁にお好み焼いてたら上手くなりますよね。井ノ口家の味ですね。

次はねぎ焼きも食べてみたいです!

 

最後に

ご夫婦とのお話も楽しいお店です。ご近所の方はもちろん、ご家族や、若い方にも気軽に来ていただきたいとおっしゃっていました。

お昼も夜も同じメニューで営業されています。

テイクアウトもできますので、商店街のお買い物帰りにも是非寄ってみてくださいね。

 

 

【お邪魔したお店】
お好み・鉄板焼き 鉄まる
住 所:大阪市大正区泉尾2-10-13
電話番号:080-6387-1972
営業時間 : 17:00〜
定休日:不定休