Nishiura こんにちは！ライター西浦です。
大正駅前のレトロな立ち飲み屋さんがホットドッグを始めたと聞いて行ってきました〜！
緊急事態宣言中限定ですが、休業中の店舗が多い中うれしいお知らせですね。
とにかくソーセージがヤバイって!? これは確かめるしかありません。
ホットドッグ 髭とボヰン［平日7:00〜13:00］
大正駅から30秒！ 普段は立ち飲み屋さん。
お酒が出せない緊急事態宣言中は休業されてたのですが…この度、平日限定！朝の7時〜お昼の1時までホットドッグ屋さんとしてオープン！
ホットドッグは４種類
サイドメニューもあって、テイクアウトもできますよ。
やっぱり最初は、
「髭のホットドッグ」いただきました！
あ、一口目からヤバイです。
ハード系のパンに挟まれてるのは、なんと、柚子とすだちのソーセージでしたー！！ ジューシ〜〜
その下には柚子胡椒が効いた大人味のキャベツの浅漬けも潜んでいます。
パンもパリッと食べやすい軽さ！ 噂通り美味しすぎます！！ 見た目は素朴だけど普通じゃない！ ヤバい決定！ もうこれは絶対食べてほしいやつです！！
「シェントウジャン」をプラスして
台湾で朝ごはんとして定番の豆乳スープだそう。こんな美味しいスープ今まで知りませんでしたー。
おぼろ豆腐のようなやらかい食感、優しい味に癒されます。まさに朝ごはんにピッタリですね。
髭マークのアイスコーヒーも
美味しいです！
モーニングにも、ランチにも大満足！
ホットドッグ+ドリンク+スープで1,000円！
サイドメニューに、骨つきチキンやポテトも選べますよ♪
ホットドッグ屋を始めたきっかけを教えていただきました！
休業中やることがなくて、晩御飯で焼肉をしてたんです。その時差し入れてくれたソーセージがめちゃめちゃ美味しくて。
「このソーセージ使いたい！」というところから始まりました。
お酒の提供ができないけど、違う形で楽しんでもらえたらいいなぁと考えました。
ーーーきっかけはソーセージだったんですね。 あの味ですもんね、納得です！ たくさん考えてさらに美味しく仕上げていただきありがとうございます。
柚子とすだちは忘れられませんが、他の３種類のホットドッグも気になってます。ハラペーニョは刺激的で、マーボーチーズにはガーリックのソーセージだそう、だし巻きフライや黒いパンも食べてみたい。次はどれにしようかな〜
髭とボヰンはもうすぐ１周年
9月26日で１周年を迎えるそうです！おめでたい♡
でもお祝いは緊急事態宣言が明けてからですので…しばしお待ちください。特別メニュー楽しみすぎますね。あの陽子さんも待ってますからね！
営業時間等詳しくはインスタグラムをチェックしてね。
最後に
緊急事態宣言中に生まれたホットドッグ、普通じゃないところがさすがですね。
早く通常営業に戻ってほしいけれど、ホットドッグ屋が終わってしまうのは寂しい気もします。
まだまだ進化し続ける髭とボヰンさん、あと少ししかないかもしれないホットドッグ屋の期間をお見逃しなく！！
平日の朝食と昼食限定です！ テイクアウトと宅配も♪
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【お邪魔したお店】
大正サロン 髭とボヰン
住 所：大阪市大正区三軒家東(大正駅徒歩秒)
営業時間 :
※緊急事態宣言中は7:00〜13:00（ホットドック屋）
※緊急事態明けたら12:00～(立ち飲み屋)
◎最新情報はInstagramでご確認ください @hige_to.boin
